Авиценна считал, что усыхание организма является одним из самых существенных факторов старения. Для увлажнения организма и насыщения его влагой необходимо пить воду. Йоги советуют пить тёпло-горячую воду по утрам. Вода быстрой температуры быстро попадает в тонкий кишечник. Желудок не пропускает напрямую холодную пищу и напитки, так как для их расщепления нужны пищеварительные ферменты. Китайцы считают, что подогрев воды и другой пищи в желудке происходит за счет энергии почек, поэтому не советуют есть и пить холодную пищу.
# Долголетие
Жители долины Хунза живут до 110-120 лет, не болеют и выглядят молодо благодаря здоровому образу жизни и вегетарианскому питанию. Они употребляют много сырых продуктов, овощей и фруктов, алкоголь и лакомства потребляют редко, а продукты выращивают только на своей почве. Регулярные периоды голодания также благоприятствуют здоровью. Способ питания имеет решающее значение для долголетия и здоровья.